маринованный имбирь к суши. простой рецепт со свеклой

«Hi gues, I’m Reveena» – сказала девушка, снимающая домашнее видео, и она мне сразу понравилась. К тому же сложно пройти мимо рецептов, которыми делится человек, научившийся жить с болезнью Крона. Это один из тех случаев, когда препятствия трансформируются в возможности, а возможности – в ощущение полноты жизни.

Итак, рецепт маринованного имбиря от Reveena:

(есть титры, можно выбрать понятный вам язык)

Ингредиенты:

  • ¼ чашки очищенного имбиря, нарезанного тонкими полосками
  • 1 тонкий ломтик свеклы (для окраски)
  • ¼ чашки фруктового уксуса (например, яблочный сидр, умебоши (приправа, используемая в японской кухне. Представляет собой солёно-квашеные плоды абрикоса Prunus mume – Вики), японский сливовый уксус)
  • ¼ чашки рисового винного уксуса
  • 2-3 чайные ложки чистого кленового сиропа
  • ½ чайной ложки соуса Шрирача (Sriracha Sauce)

 

Способ приготовления:

  • Почистите небольшой корень имбиря и нарежьте его тонким ломтиками.
  • В небольшой кастрюле смешайте тонкие ломтики имбиря с ломтиком свеклы.
  • Поместите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и кипятите на медленном огне протяжении 2 минут
  • Слейте воду, поместите имбирь и свеклу в банку и добавьте остальные ингредиенты –  фруктовый уксус, рисовый винный уксус, кленовый сироп и соус Шрирача.
  • Закройте плотно крышкой, хорошо перемешайте и поставьте в холодильник минимум на 3 часа.

Сложно представить, что приготовленный таким способ имбирь может надолго задержаться в холодильнике, но если вот подходит к концу второй месяц, пригласите друзей в гости и скажите, что готовы их угостить имбирем, замаринованным собственноручно по рецепту милой и жизнерадостной девушки. И конечно, они помчатся на встречу такой редкой удаче, прихватив с собой суши-роллы-другие составляющие счастья.

Хорошего дня и имбирного вам настроения!

Еще статьи по теме:


А вы знаете как:

загрузка...
Summary
Recipe Name
маринованный имбирь
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
0 Based on 1 Review(s)