Напередодні Різдва тема імбирних пряників в багатьох країнах стає однією з найактуальніших. І якщо в Америці титулованим рекордсменом став одиничний кулінар - майстер з виготовлення і прикрашання імбирних пряників Джон Ловітч, то в Норвегії спостерігається традиційний святковий бум.

Торговою маркою Меланж, що спеціалізується на випуску рослинного масла, яке використовується для випічки, був організований конкурс на кращу фігурку, приготовану з імбирного тіста.

У конкурсі могли взяти участь всі бажаючі. Для цього потрібно було вислати фотографію свого шедевра організаторам. Сотні фігурок людей, звірів, поїздів, сцен з життя, героїв мультфільмів і просто різних різдвяних атрибутів - ялинок і сніговиків, були представлені на сайті www.pepperkakegalleriet.no.

Сьогодні підсумки конкурсу підведені, і переможці святкують перемогу. Крім досить значною навіть за мірками Норвегії грошової премії (40 000 доларів), вони отримали народну підтримку, визнання і зміцнили свою віру в те, що чудеса на Різдво - це не вигадки фантазерів, а вельми реальна річ.

Переможець №1
Имбирные пряники. Победители конкурса забирают приз

Переможець №2
Победители конкурса на лучший имбирный пряник объявлены в Норвегии

Нам залишається порадіти за всіх учасників, захопитися їх майстерністю і вмінням не просто виготовляти і прикрашати імбирні пряники, але
і наповнювати свято новими ідеями, нехай навіть кулінарними.
У галереї ми розмістимо найбільш на наш погляд вдалі фігурки, втілені в імбирному тісті - щоб могли надихнути початківців кулінарів на нові ідеї, а в розділі імбирної випічки - рецепти норвезьких кулінарів - імбирних пряників майстрів, можливо, щось з їх секретів стане в нагоді для звершення нових кулінарних шедеврів.

Гарних свят і солодких вам імбирних пряників!

Джерело: www.pepperkakegalleriet.no


загрузка...