Имбирь. как очистить корень имбиряЕсли вы начинающий ценитель имбиря, то прочтите внимательно эту статью. Имбирь принесет вам намного больше радости, если вы тщательно отнесетесь к его выбору магазине. Покупайте только твердые корни с гладкой кожурой. Корни имбиря, на которых появились небольшие почки, тоже хороши. Их даже можно посадить и прорастить у себя дома в горшке, но об этом в другой статье.

Если вы решили хранить корень имбиря замороженным, то лучше неочищенным разрезать на небольшие куски, плотно завернуть и хранить в морозильнике до 6 месяцев.

Корень имбиря. Как очистить

Непосредственно перед употреблением его необходимо очистить от кожуры. Это может вызвать некоторую сложность из-за неравномерной его текстуры. Делайте это просто, следуя нескольким советам «бывалых».

1. Соскабливание кожуры имбиря ложкой является одним из наиболее распространенных способов удаления кожуры имбиря. Кожура корня тонкая и достаточно легко отделяется. Не следует для этого пользоваться традиционной овощечисткой, это образует больше отходов, чем необходимо.

Имбирь. как очистить корень имбиря

2. Соскабливать кожуру с имбиря лучше обратив ложку вовнутрь.

3. Кожура отделяется легко, без особых усилий.

4. После завершения, вы заметите, что имбирь выглядит почти также, как и перед очисткой, не изменив свою форму.

Имбирь. как очистить корень имбиря

Ваши новые навыки очистки имбиря будут востребованы, когда вы решите начать использовать корень имбиря в своей кухне.

Хорошего дня и имбирного вам настроения!

Еще статьи по теме:


А вы знаете как:

загрузка...