Классический рецепт имбирного чая
Японский маринованный имбирь
Чем чай имбирный нам полезен
Сок из имбиря
Лечим простуду и грипп имбирем
Яблочно- имбирное варенье
Как сохранить имбирь
Полезные свойства имбиря
Улыбаемся и жуем. Отака на
Как легко очистить имбирь
Янв
3

Мастерство приготовления имбирных пряников по достоинству оценили, занеся деревушку из имбирного теста в книгу рекордом Гиннеса.

 Искусство готовить и украшать имбирные пряники по достоинству оценили, занеся деревушку из имбирного теста в книгу рекордом Гиннеса

Что ни говори, а страстное увлечение любимым делом всегда принесет свои плоды и признание. Это тем более приятно, когда оно относится к нашей любимой теме – имбирю.

Имбирные пряники давно уже не просто кулинарное изделие, а весьма культовый символ Рождества. И если многие хозяйки начинают готовиться к нему заранее, то повар Джон Ловитч готовился к этому событию в течение всего прошлого года.

Читать полностью

Дек
7

В канун Рождества тема имбирных пряников во многих странах становится одной из самых актуальных. И если в Америке титулованным рекордсменом стал единичный кулинар – мастер по изготовлению и украшению имбирных пряников Джон Ловитч, то в Норвегии наблюдается традиционный праздничный бум.

Торговой маркой Меланж, специализирующейся на выпуске растительного масла, применяемого для выпечки, был организован конкурс на лучшую фигурку, приготовленную из имбирного теста.

В конкурсе могли принять участие все желающие. Для этого нужно было выслать фотографию своего шедевра организатором. Сотни фигурок людей, зверей, поездов, сцен из жизни, героев мультфильмов и просто различных рождественских атрибутов – елочек и снеговиков, были представлены на сайте www.pepperkakegalleriet.no.

Сегодня итоги конкурса подведены, и победители празднуют победу. Помимо достаточно внушительной даже по меркам Норвегии денежной премии (40 000 долларов), они получили народную поддержку, признание и укрепили свою веру в то, что чудеса на Рождество – это не выдумки фантазеров, а весьма реальная вещь.

Победитель №1

Имбирные пряники. Победители конкурса забирают приз
Читать полностью

Дек
10

Рецепт приготовления имбирного печенья

В поисках дальних родственников

Кто бы мог подумать, что у нашего, истинно нашего, знакомого каждому с детства колобка есть далекий родственник – имбирный человечек.
Да, конечно, если бы повстречались они на жизненном пути, только выйдя из духовки, то своего родства бы не признали. Но что делать, родственников не выбирают…
А в пользу нашей гипотезы говорят факты, с которыми сложно поспорить: Читать полностью