Существует множество рецептов приготовления различных блюд с имбирем.
Но иногда хочется немного «отсебятинки» просто добавить имбирь в традиционные семейные блюда. Ведь имбирь- универсальный ингредиент, который можно добавить практически в любое блюдо.
Итак, действуем по принципу: «Просто добавь имбирь»!
Читать полностью
Поскольку имбирь является сильнодействующим лекарством по мнению как натуральной медицины, так и официальной, у него есть ряд противопоказаний, побочных эффектов и предостережений.
Для того чтобы «лекарство от всех болезней» действительно не навредило вашему здоровью, следует знать противопоказания имбиря. Как правило, такой информацией обладают врачи-натуропаты.
Итак, существуют определенные нормы употребления имбиря (как, впрочем, и других продуктов, хотя в обычной жизни мы уделяем этому не большое значение). По обобщенным данных различных врачей-натуропатов они составляют: Читать полностью
Имбирь широко применяется в косметологии, а именно – имбирное масло.
Представляем рецепт Восточно-Западной школы траво- и ароматерапии (The East-West School for Herbal and Aromatic Studies), которая является с 1991 года лидером в образовательных программах по ароматерапии. Ее основатель и директор – Jade Shutes, относится к «пионерам ароматерапии в Северной Америке» и славится своими познаниями в области растений и трав.
Как приготовить скраб с имбирем и лимоном
Читать полностью
Слухами земля полниться об имбирном варенье. Но чаще упоминается варенье из имбирного корня и апельсиновых корок под названием Чао-Чао. А о том, что можно сварить необычайное варенье из этого чудо — корня в сочетании с различными фруктами услышать можно не часто. Яблоки вот-вот поспеют. Уместно будет иметь под рукой рецепт имбирного варенья с яблоками. Читать полностью
Это достаточно простой рецепт приготовления очень вкусного соуса из корня имбиря и лука. Он напоминает маринованный имбирь для суши, но имеет свой неповторимый вкус. Его можно достаточно быстро приготовить к рису или любому мясному блюду. Может храниться в холодильнике несколько дней, не теряя своей свежести.
Читать полностью
Лечение имбирем
Имбирь может заменить ряд препаратов при приступах мигрени. Вещества корня имбиря блокируют простагландины, вызывающие приступы мигрени, а также подобно аспирину разжижают кровь.
Читать полностью
Сегодня уже не сложно купить свежий корень имбиря в ближайшем супермаркете. Однако случается всякое. Или друзья перестарались и дружно принесли в подарок на День рождения много чудесных корешков. Или вы собрались в отпуск, и жаль оставить имбирь просто засыхать в холодильнике. Предлагаю несколько рецептов сохранить корень имбиря надолго свежим.
Читать полностью
Если вы начинающий ценитель имбиря, то прочтите внимательно эту статью. Имбирь принесет вам намного больше радости, если вы тщательно отнесетесь к его выбору магазине. Покупайте только твердые корни с гладкой кожурой. Корни имбиря, на которых появились небольшие почки, тоже хороши. Их даже можно посадить и прорастить у себя дома в горшке, но об этом в другой статье. Читать полностью
Что вкуснее риса? Рис с овощами!
Что вкуснее риса с овощами? Рис с имбирными овощами!
Просто, вкусно, полезно!
Читать полностью