«Hi gues, I’m Reveena» – сказала девушка, снимающая домашнее видео, и она мне сразу понравилась. К тому же сложно пройти мимо рецептов, которыми делится человек, научившийся жить с болезнью Крона. Это один из тех случаев, когда препятствия трансформируются в возможности, а возможности – в ощущение полноты жизни.
Итак, рецепт маринованного имбиря от Reveena: Читать полностью
|
Просмотр отзывов |
Мастерство приготовления имбирных пряников по достоинству оценили, занеся деревушку из имбирного теста в книгу рекордом Гиннеса.
Что ни говори, а страстное увлечение любимым делом всегда принесет свои плоды и признание. Это тем более приятно, когда оно относится к нашей любимой теме – имбирю.
Имбирные пряники давно уже не просто кулинарное изделие, а весьма культовый символ Рождества. И если многие хозяйки начинают готовиться к нему заранее, то повар Джон Ловитч готовился к этому событию в течение всего прошлого года.
«Этот сироп из имбиря от Бетти Фрейзер и Дениз Декарло, владельцев культового ресторана под названием в Голливуде, штат Калифорния, известных своими фантастическими коктейлями, такими как Sleepyhead.»
Имбирь – интернациональный ингредиент, причем если на Востоке его используют «для здоровья», то Запад предпочитает наслаждаться им «для вкуса».
Этим жарким летом в Америке все также популярны имбирные коктейли. При этом в нашем случае приготовление имбирного сиропа для них не доверяют производителям, а готовят его самостоятельно. Такой себе имбирный HandMade.
Рецепт приготовления коктейля и имбирного сиропа подсмотрен в журнале
Ну, обо всем по порядку.
Летний коктейль «Соня» («Sleepyhead» – что подразумевает под собой вовсе не имя, и любовь ко сну) – сочетание свежего имбиря, а вернее приготовленного из него имбирного сиропа, имбирного эля, коньяка и свежего лимонного сока.
Рецепт 1. Совсем простой кофе с имбирем. Но попробовать стоит.
Возьмите небольшой кусочек очищенного корня имбиря (1-2 см), натрите на терке, добавьте его турку и варите любимым способом.
Рецепт 2. Усложняем.
В 0,4 л воды добавьте 2 гвоздики, кусочек натертого корня имбиря (1-2 см), 2 ч л молотого кофе и доведите до кипения. Читать полностью
|
|
Комментарии к записи Кофе с имбирем. От простого к сложному. 4 рецепта, которые изменят ваш взгляд на кофе. отключены |
Существует множество рецептов приготовления различных блюд с имбирем.
Но иногда хочется немного «отсебятинки» просто добавить имбирь в традиционные семейные блюда. Ведь имбирь- универсальный ингредиент, который можно добавить практически в любое блюдо.
Итак, действуем по принципу: «Просто добавь имбирь»!
|
|
Комментарии к записи «Просто добавь имбирь»! Как приготовить с имбирем все что угодно. отключены |
Имбирные напитки – понятие широкое. Они включают в себя и горячие чаи, и лимонады, и алкогольные напитки. И чаще всего их связывают со свойством имбиря способствовать похудению. И действительно, имбирь – прекрасная специя, которая улучшает пищеварение и, тем самым, способствует похудению. И, в отличие от противных лекарственных средств, имбирь, во-первых, придает блюдам пряный вкус и долгое послевкусие, и во-вторых – натуральный продукт, а значит практически не имеет побочных эффектов и противопоказаний. Другими словами – чистое здоровье с пряным вкусом :)
Алкогольные же напитки, в силу нашего менталитета, к особо здоровым и полезным продуктам отнести сложно, но! именно сочетание с имбирем способно заметно улучшить их рейтинг. Читать полностью
Кто бы мог подумать, что у нашего, истинно нашего, знакомого каждому с детства колобка есть далекий родственник – имбирный человечек.
Да, конечно, если бы повстречались они на жизненном пути, только выйдя из духовки, то своего родства бы не признали. Но что делать, родственников не выбирают…
А в пользу нашей гипотезы говорят факты, с которыми сложно поспорить: Читать полностью
Казалось бы, что может быть сложного в приготовлении имбирного сиропа? Но в силу особой популярности этого продукта действительно существует масса тонкостей.
Imbir.info предлагает попробовать рецепт от Howcast Media, который славится своим качественным видеоконтентом и позиционирует себя с «приложением №1 учебных материалов на любую тему».
Итак, согласно версии специалиста по коктейлям Tom Macy, представившего свое обучающее видео для этого образовательного портала, для приготовления имбирного сиропа нам понадобится :) ничего нового – вода, имбирный корень и сахар. Автор ролика говорит, что это самый простой из всех возможных рецептов приготовления, за что мы его и ценим.
Итак, начинаем как обычно, с похода в супермаркет и выбора красивого лоснящегося корня имбиря.
Как приготовить имбирный чай мы уже рассказывали. И про имбирный чай с молоком тоже. И про сок из имбиря. А вот молочно- имбирный десерт.. Согласитесь, стоит попробовать :)
Способ приготовления «в картинках» у нас есть. Жаль только, что описание не по-русски..
Читать полностью
|
|
Комментарии к записи Когда молоко встречается с имбирем. Рецепт десерта из Тайваня. отключены |
Лето, море, солнце, имбирь… Что еще нужно для хорошего отдыха? Имбирный лимонад – пожалуй, лучшее, что можно придумать для знойного летнего вечера. И жажду утолит, и пищеварение наладит, и к тому же поднимет настроение.
Представляем авторский рецепт приготовления лимонада из имбиря от нашей читательницы Читать полностью
