Классический рецепт имбирного чая
Японский маринованный имбирь
Чем чай имбирный нам полезен
Сок из имбиря
Лечим простуду и грипп имбирем
Яблочно- имбирное варенье
Как сохранить имбирь
Полезные свойства имбиря
Улыбаемся и жуем. Отака на
Как легко очистить имбирь
Дек
7

В канун Рождества тема имбирных пряников во многих странах становится одной из самых актуальных. И если в Америке титулованным рекордсменом стал единичный кулинар – мастер по изготовлению и украшению имбирных пряников Джон Ловитч, то в Норвегии наблюдается традиционный праздничный бум.

Торговой маркой Меланж, специализирующейся на выпуске растительного масла, применяемого для выпечки, был организован конкурс на лучшую фигурку, приготовленную из имбирного теста.

В конкурсе могли принять участие все желающие. Для этого нужно было выслать фотографию своего шедевра организатором. Сотни фигурок людей, зверей, поездов, сцен из жизни, героев мультфильмов и просто различных рождественских атрибутов – елочек и снеговиков, были представлены на сайте www.pepperkakegalleriet.no.

Сегодня итоги конкурса подведены, и победители празднуют победу. Помимо достаточно внушительной даже по меркам Норвегии денежной премии (40 000 долларов), они получили народную поддержку, признание и укрепили свою веру в то, что чудеса на Рождество – это не выдумки фантазеров, а весьма реальная вещь.

Победитель №1

Имбирные пряники. Победители конкурса забирают приз
Читать полностью

Янв
7

История появления имбирного пряника в Европе согласно википедии

Согласно википедии, имбирный пряник (gingerbread) был привезен в Европу в 992 году армянским монахом Григорием Никополем (Григорий Макар или Грегуар де Никополь).

Он прожил во Франции 7 лет недалеко от города Питивье, где учил готовить имбирные пряники французских священников и христиан.

Читать полностью