Классический рецепт имбирного чая
Японский маринованный имбирь
Чем чай имбирный нам полезен
Сок из имбиря
Лечим простуду и грипп имбирем
Яблочно- имбирное варенье
Как сохранить имбирь
Полезные свойства имбиря
Улыбаемся и жуем. Отака на
Как легко очистить имбирь
Июл
3

«Этот сироп из имбиря от Бетти Фрейзер и Дениз Декарло, владельцев культового ресторана под названием Grub в Голливуде, штат Калифорния, известных своими фантастическими коктейлями, такими как Sleepyhead.»

Имбирь – интернациональный ингредиент, причем если на Востоке его используют «для здоровья», то Запад предпочитает наслаждаться им «для вкуса».

Этим жарким летом в Америке все также популярны имбирные коктейли. При этом в нашем случае приготовление имбирного сиропа для них не доверяют производителям, а готовят его самостоятельно. Такой себе имбирный HandMade.

Рецепт приготовления коктейля и имбирного сиропа подсмотрен в журнале imbibe.

Ну, обо всем по порядку.

Часть первая, Как готовят летние имбирные коктейли в Голливуде

Как приготовить освежающий коктейль из имбиря, лимонного сока и бренди

Летний коктейль «Соня» («Sleepyhead» – что подразумевает под собой вовсе не имя, и любовь ко сну) – сочетание свежего имбиря, а вернее приготовленного из него имбирного сиропа, имбирного эля, коньяка и свежего лимонного сока.

Читать полностью

Янв
16

Имбирные напитки – понятие широкое. Они включают в себя и горячие чаи, и лимонады, и алкогольные напитки. И чаще всего их связывают со свойством имбиря способствовать похудению. И действительно, имбирь – прекрасная специя, которая улучшает пищеварение и, тем самым, способствует похудению. И, в отличие от противных лекарственных средств, имбирь, во-первых, придает блюдам пряный вкус и долгое послевкусие, и во-вторых – натуральный продукт, а значит практически не имеет побочных эффектов и противопоказаний. Другими словами – чистое здоровье с пряным вкусом :)

Алкогольные же напитки, в силу нашего менталитета, к особо здоровым и полезным продуктам отнести сложно, но! именно сочетание с имбирем способно заметно улучшить их рейтинг. Читать полностью

Май
30

Обычно любовь к имбирю приводит к закономерному вопросу- а можно ли его вырастить дома? Да, особенно если ваш дом расположен в Юго-Восточной Индии, Австралии или Индонезии. И тогда, засадив весь свой участок мы можем получить прекрасный урожай :).
Как вырастить имбирь. Все про имбирь
Мы живем в других широтах, но у нас есть интерес, энтузиазм и тяга к имбирю прекрасному. Поэтому мы отправляемся прямо в супермаркет и находим прекрасные свежие корни имбиря. Чем свежее и шелковистей он выглядит- тем лучше. Читать полностью

Comments Комментарии к записи Домашний имбирь или Как вырастить имбирь дома отключены
Сен
2

imbir, ginger, имбирь, корень имбиряЭта композиционная группа рассказывает о том, что даже динозавры в доисторические времена знали удивительные и полезные свойства имбиря. Читать полностью

Comments Комментарии к записи Беседа с Тобби отключены
Июл
5

Варенья из айвы не бывает много :). А варенья из айвы и имбиря вы не найдете холодным зимним вечером нигде. Кроме как в небольшой баночке у себя в закромах, подписанной вашей рукой: «Айва, имбирь . Лето 200.. г.» Читать полностью

Comments Комментарии к записи Айвовое имбирное варенье отключены
Окт
5

Сок из имбиря. Полезные свойства и рецепты.Сок из свежего имбиря - источник свежих витамин и хорошего настроения. Сделать свежий сок достаточно легко. Надо натереть его на терке и процедить через ткань (или марлю в несколько слоев).

Но не каждый отважится выпить чистый имбирный сок :). Намного приятней и полезней сочетать его с другими ингредиентами- овощами или фруктами.

Читать полностью

Comments Комментарии к записи Сок из имбиря. Полезные свойства и рецепты. отключены
Сен
15

Хит этой осени- имбирный чай! За окном осень, в телевизоре- сводки о заболевших гриппом. Мы же совмещаем приятное с полезным и расширяем свои кулинарные познания.

Итак, чай из имбиря с молоком.

Наши ингредиенты:

1,5 ст воды
1 ст молока
2 пакетика чая или 1,5 ч ложек черного (зеленого) чая
2 ст л сахара
1 ч л молотого кардамона
5-6 ломтиков свежего имбиря или 2 ч л тертого имбиря

В холодную воду добавляем чай, сахар, имбирь. Доводим до кипения и кипятим 4 минуты. Добавляем молоко. В закипевший напиток добавляем кардамон. Тщательно перемешиваем. Для любителей более крепкого имбирного чая можно кипятить еще несколько минут. Приняв этот рецепт за основу можно добавлять мед или листья базилика.

Удачного дня и имбирного Вам настроения!


А вы знаете как:
- как приготовить японский маринованный имбирь?
- как вылечить простуду и грипп корнем имбиря?
- как приготовить имбирное варенье с айвой?
- как сохранить имбирный корень?
- как приготовить имбирные овощи?
- можно ли есть есть имбирь на диете?
- какие специи добавлять в пиццу?
- лечебные свойства имбиря?
- куда добавлять имбирь?
- как приготовить имбирный соус?
- на что похож имбирный корень?
- как приготовить чай со специями?

Comments Комментарии к записи Имбирный чай с молоком отключены
Июн
17

Рецепты из имбиря от гриппа и простуды.Сразу оговоримся, что если вы употребляете регулярно имбирь, то вероятность простудится или подхватить грипп, даже в разгар эпидемии, у вас мала. Но если все же вы или ваши близкие заболели, тогда вам помогут простые рецепты из корня имбиря.

Читать полностью

Comments Комментарии к записи Лечим простуду и грипп имбирем. отключены
Май
18

Это достаточно простой рецепт приготовления очень вкусного соуса из корня имбиря и лука. Он напоминает маринованный имбирь для суши, но имеет свой неповторимый вкус. Его можно достаточно быстро приготовить к рису или любому мясному блюду. Может храниться в холодильнике несколько дней, не теряя своей свежести.

Читать полностью

Comments Комментарии к записи Имбирный соус с луком. отключены
Май
5

Я на диете. Как быть с имбирем?Имбирь не так давно ворвался в нашу жизнь через прилавки магазинов. Купить или нет? Ведь я на диете? Как у него с калориями? Не в калориях дело. Банально так смотреть на одну из самых старейших и уважаемых специй. Лучше понять, способен ли имбирь помочь избавиться от ненужных килограммов.
Читать полностью

Comments Комментарии к записи Я на диете. Как быть с имбирем? отключены
Раньше »
Page 1 of 212»